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1.写材料要静下来写材料如弈棋，步步为营还要想得长远。写材料如抚琴，心如止水才能手指不乱写材料如修行，心态平和方能宠辱不惊。2.从做菜肴看写材料菜系口味多奇特，要“心中有数”主菜配菜有区别，要“心中有主”巧妇难为无米炊，要“心中有粟”3.写
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