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猪肉定点屠宰委托合同范本 第一篇
合同编号：___________
出卖人（甲方）：____________________
买受人（乙方）：____________________
为确保生猪肉入市安全，根据《_合同法》、《青岛市畜禽屠宰管理条例》等法律法规的规定，本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，双方协商一致，就生猪肉买卖事宜订立本合同。
第一条品种、数量、价款以经双方签字确认的商品发货单为准，且发货单为本合同的组成部分。
第二条质量标准符合国家标准《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》。
第三条结算方式：□即时结清，□定期结算，每_____天按商品发货单支付价款。
第四条甲方的权利和义务
1．有权按照合同的约定按时收取价款。
2．向乙方提供证明主体资格合法有效的证明，包括□营业执照□食品卫生许可证□商标注册证□定点屠宰单位证明□________。
3．向乙方提供符合质量标准的生猪肉，并按规定提供其畜禽产品检疫合格证明、禁用药物检测证明、肉品品质检验合格证明（销售凭证）。
4．按照双方约定的时间、地点、品种、数量向乙方供货，确保肉身印花与票证相符。
第五条乙方的权利和义务
1．有权索取甲方的主体资格证明。
2．有权索取甲方商品质量的相关证明，对每批生猪肉进行验收，查验数量、肉身印花与票证是否相符。对质量有异议的，由交货地点的法定检疫机构鉴定。
3．应具备经营生猪肉的资格和条件，建立健全肉品销售卫生管理等制度，保证生猪肉质量安全。
4．应按照合同的约定按时支付价款。
第六条违约责任
1．甲方交付的生猪肉不符合第四条第3项要求的，乙方有权拒收，并及时通知甲方；发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在______日内另行向乙方补足；质量问题严重的，乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。
2．一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款______％的标准向对方支付违约金。迟延超过______日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。
第七条争议解决方式本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决或申请有关部门调解；协商或调解解决不成的，按下列第_____种方式解决：
1．提交________仲裁委员会仲裁；
2．依法向人民法院起诉。
第八条本合同有效期限为：自________年________月________日至________年________月________日止。
第九条本合同双方签字或者盖章后生效。本合同一式二份，合同双方各执一份，具有同等法律效力。本合同生效后，双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方：_____________（签章）乙方：_______________（签章）
法定代表人：_______________法定代表人（负责人）：_______
委托代理人：_______________委托代理人：_________________
住所：_____________________住所：_______________________
电话：_____________________电话：_______________________
签订时间：__________________年___________月_____________日
签订地点：________________________________________________
猪肉定点屠宰委托合同范本 第二篇
根据《_动物防疫法》《湖北省动物防疫条例》《动物检疫管理办法》等法律法规和规章的规定，及最高人民法院最高人民*《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关规定，为切实加强我区畜产品质量安全监管，保障动物和动物产品安全，维护公共卫生食品安全，明确职责，特签订畜产品质量安全监管责任书。
一、畜产品质量安全监管责任人的责任：
1、依法对动物屠宰场的动物卫生防疫及畜产品安全进行监管。
2、做好检疫工作，落实查证验物制度，做到出厂两章两证（动物检疫合格证、肉品品质合格证、动物检疫合格验讫滚花印章和肉品品质检验合格验讫印章），做好检疫记录台账，严把动物及其产品进出检疫关口。
3、监督动物屠宰场对病死或死因不明的动物进行无害化处理。
4、按照要求进行“瘦肉精”等违禁物质抽检。
5、制度健全。包括:检疫申报制度、消毒制度、动物入场和动物产品出场登记制度、同步检疫制度、无害化处理制度。
6、记录完整。包括：检疫申报记录、疫情报告记录、动物入场和动物产品出场登记记录、同步检疫记录、无害化处理记录、“瘦肉精”等违禁物质抽检及报告记录、耳标及产地检疫证明回收。
7、检疫工作室张贴法律法规、检疫管理制度、检疫程序、岗位 责任制、投诉电话，悬挂执法标志。
二、定点屠宰场的责任：
1、动物屠宰场必须符合动物防疫条件并取得《动物防疫条件合格证》。
2、具备有与屠宰规模相适应的防疫、消毒及无害化处理设施设备。
3、制度健全。包括:消毒制度、无害化处理制度、动物隔离观察制度、“瘦肉精”等违禁物自检制度。
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