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小饭桌托管合同范本 第一篇
委托方：（以下简称甲方）
餐饮供应方：（以下简称乙方）
根据《_合同法》及其他相关法律规定，双方就员工公司员工伙食供应事宜，经共同协商，达成如下协议：
一、双方权利及义务
１、甲方权利及义务：
（１）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。
（２）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。
２、乙方权利及义务：
（１）乙方负责食堂的定时餐饮供应，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生等。
（２）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。
（３）乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
（４）乙方现场工作人员必须具有健康证。
（５）食堂的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的厂区内。
二、伙食标准：
______荦______素______汤
三、结算方法：
１、甲方按实际用餐人数每月（或______天）计算一次餐费，于每月以现金或现金支票方式付给乙方。
２、若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。
３、若甲方有用餐人数变动，需提前告知乙方。
４、若乙方有特殊情况无法供餐时候，需提前告知甲方。
四、违约责任
因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责适当赔偿并承担相应的法律后果。
五、合同期限
本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约中止合作关系之日结束。
六、争议解决：
因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决，该合同自双方签章后生效。
七、合同文本一式______份，甲乙双方各执______份。
甲方：（签章）
代表：
年 月 日
乙方：（签章）
代表：
年 月 日
小饭桌托管合同范本 第二篇
聘用方: (以下简称甲方)身份证号:
受聘方: (以下简称乙方)身份怔号:
甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于 市(县、区) 路号 酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期： 从乙方进场计算起即 年 月 日
至 年 月 日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定 人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币 万元。
5、食宿待遇：包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项
1、成本管理：
①燃料：成本 %(暂定)，水电：成本 %菜金：成本 %
②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：
1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)
3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。
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